Цеппелины
Купить фото на фотобанке
5813
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Литовская кухня
- Рецепт добавлен: 16.04.2011
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 37806 (Хиты со всего света)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель12штук
- картофель вареный4штуки
- фарш свиной250граммов
- лук репчатый1головка
- крахмал картофельный2ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Картофель натрите на мелкой терке, отожмите через марлю, добавьте крахмал, посолите и смешайте с пропущенным через мясорубку вареным картофелем.
Лук мелко нарежьте, смешайте с фаршем, посолите и поперчите.
Из картофельной массы сделайте лепешки толщиной 1 см.
На середину лепешек положите лук с фаршем и сформуйте цеппелины.
Опустите цеппелины в кипящую подсоленную воду по одному и варите 20 минут. При желании готовые цеппелины можно обжарить на растительном масле.
Для соуса шпик нарежьте кубиками и обжарьте до получения шкварок. На образовавшемся жире обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте сметану.
Перед подачей на стол выложите цеппелины на блюдо и полейте соусом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
Надо будет попробовать по Вашему рецепту)
Сколько я уже разных рецептов цеппелинов встречала - не пересчитать просто! Вкусные они, только обычно жирные очень...