Тава-эти
![Тава-эти Тава-эти](/upload/iblock/f1f/im30_38313.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 18.05.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 38313 (Кавказская кухня)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/0a0/xtthnsntgvxr zlsbxnglrswc.PNG)
![](/upload/iblock/6bc/izpixfpaao vihlqffdpzppkdyq.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/bf6/lvzfbyvumvru wyethcjivgnz.png)
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/2a6/ypbbgxwerq.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/c36/xlpkdoqvlaoqufjq.png)
![](/upload/iblock/010/alfnzhuarh mahrjjpyydfcoi.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/6bc/izpixfpaao vihlqffdpzppkdyq.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/bf6/lvzfbyvumvru wyethcjivgnz.png)
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/2a6/ypbbgxwerq.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/c36/xlpkdoqvlaoqufjq.png)
![](/upload/iblock/010/alfnzhuarh mahrjjpyydfcoi.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- мякоть баранины600-700граммов
- масло топленое4ст. ложки
- лук репчатый3головки
- мясной бульон1стакан
- картофель4штуки
- тыква200-300граммов
- помидоры4штуки
- баклажаны2штуки
- перец сладкий4штуки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Баранину нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на части масла. Лук нарежьте кольцами, обжарьте на части масла до прозрачности и смешайте с мясом.
Влейте бульон, мясо с луком посолите, поперчите и тушите почти до готовности.
Картофель, тыкву и помидоры нарежьте дольками, баклажаны — ломтиками, сладкий перец — полосками. Овощи обжарьте на оставшемся масле до образования румяной корочки.
Обжаренные овощи смешайте с мясом и тушите до готовности.
При подаче посыпьте блюдо рубленой зеленью. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют