Говядина с чесноком и луком по-уральски

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Мякоть говядины разрежьте поперек волокон на 8 тонких ломтиков, хорошо их отбейте.

2. Чеснок и лук мелко нарежьте, посолите, поперчите и разотрите до пастообразной консистенции.

3. Ломтики говядины смажьте луково-чесночной смесью, затем сверните трубочками. Трубочки слегка сплюсните и обжарьте на раскаленной с маслом сковороде до образования румяной корочки. Уменьшите нагрев и доведите мясо до готовности.

4. Подавайте трубочки с жареным картофелем, зеленью и салатом из свежих овощей. ♦

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»