Говядина с чесноком и луком по-уральски

- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 25.10.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 38821 (Русская кухня)
Таблица мер и весов




Ингредиенты:





- говядина мякоть600граммов
- чеснок1головка
- масло топленое4ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:



Способ приготовления:
-
1. Мякоть говядины разрежьте поперек волокон на 8 тонких ломтиков, хорошо их отбейте.
2. Чеснок и лук мелко нарежьте, посолите, поперчите и разотрите до пастообразной консистенции.
3. Ломтики говядины смажьте луково-чесночной смесью, затем сверните трубочками. Трубочки слегка сплюсните и обжарьте на раскаленной с маслом сковороде до образования румяной корочки. Уменьшите нагрев и доведите мясо до готовности.
4. Подавайте трубочки с жареным картофелем, зеленью и салатом из свежих овощей. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить

03 февраля 2012
Хороший рецепт
+2
0