Говядина по-уральски
Купить фото на фотобанке
5324
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
8 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 9681 (Миллион меню для гурманов и не только…)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- говядина (вырезка, толстый край) - 1 кг
картофель - 8 шт.
помидоры - 8 шт.
лук репчатый - 2 головки
масло топленое - 4 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Говядину нарежьте порционными кусками поперек волокон, отбейте, натрите солью и перцем.
Картофель и помидоры нарежьте тонкими кружочками, лук — кольцами. Картофель слегка посолите.
Мясо положите в смазанную маслом жаровню и облейте кипящим маслом. Сверху уложите картофель, на него — помидоры и лук, посолите и поперчите. Закройте жаровню крышкой. Запекайте мясо с овощами в духовке 1 час на среднем огне.
Перед подачей уложите на блюдо, посыпьте рубленой зеленью укропа.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
06 января 2005
[B] Здорово! Быстро, легко и просто!!
+1
0
30 января 2005
в[B]впвап
+1
0
30 января 2005
[B]ываф
+1
0
13 октября 2007
Вкусно, быстро и просто, класс, на 5
+1
0
 |  |  |  |  |
