Гратен из цветной капусты
![Гратен из цветной капусты Гратен из цветной капусты](/upload/iblock/916/graten_iz_tsvetnoy_kapusty.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Национальная кухня: Французская кухня
- Рецепт добавлен: 27.05.2013
- Калорийность: Низкая
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/7cd/kyinuutmblfkyh oeiizjqqwvlrfq.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/4ef/nmwepj izcvmyaeigpwbl srgvycbwjicl.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/7cd/kyinuutmblfkyh oeiizjqqwvlrfq.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/4ef/nmwepj izcvmyaeigpwbl srgvycbwjicl.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
- капуста цветная1кочан
- молоко2стакана
- соль0.5ч. ложки
- масло сливочное1ст. ложка
- яйца1штука
- сыр твердый тертый0.5стакана
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
1. Отделить капустные соцветия от плодоножек, нарезать и пассеровать в молоке и соли до размягчения (10–15 минут). 1/3 молочной смеси оставить про запас.
2. Разместить отваренную капусту на противне (или в форме для духовки), смазанном маслом. Яйца и молоко добавить к сыру и полить смесью соцветия. Добавить соль и перец. Сверху положить кусочки сливочного масла.
3. Выпекать до коричневой окраски. Подавать в горячем виде.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
03 июня 2013
Здравствуйте! Я люблю готовить хотя мне пока 12 лет. Много попробовала рецептов с этого сайта. Очень получается вкусно и аппетитно. Этот рецепт один из немногих которые я попробовала сделать сама. Очень получилось аппетитно, как на фотографии.
+5
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/afe/60_60_2/526a3aa616932.jpg)
25 сентября 2014
Молодец!)
+1
0