Гратен из цветной капусты
6779
У 5 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Национальная кухня: Французская кухня
- Рецепт добавлен: 27.05.2013
- Калорийность: Низкая
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- капуста цветная1кочан
- молоко2стакана
- соль0.5ч. ложки
- масло сливочное1ст. ложка
- яйца1штука
- сыр твердый тертый0.5стакана
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
1. Отделить капустные соцветия от плодоножек, нарезать и пассеровать в молоке и соли до размягчения (10–15 минут). 1/3 молочной смеси оставить про запас.
2. Разместить отваренную капусту на противне (или в форме для духовки), смазанном маслом. Яйца и молоко добавить к сыру и полить смесью соцветия. Добавить соль и перец. Сверху положить кусочки сливочного масла.
3. Выпекать до коричневой окраски. Подавать в горячем виде.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
03 июня 2013
Здравствуйте! Я люблю готовить хотя мне пока 12 лет. Много попробовала рецептов с этого сайта. Очень получается вкусно и аппетитно. Этот рецепт один из немногих которые я попробовала сделать сама. Очень получилось аппетитно, как на фотографии.
+5
0
25 сентября 2014
Молодец!)
+1
0
 |  |  |  |  |
