драники по-домашнему
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
![драники по-домашнему драники по-домашнему](/upload/iblock/594/535277acc2cbf_crop.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Национальная кухня: Белорусская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 19.04.2014
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
- картофель10штук
- лук репчатый1штука
- яйца3штуки
- перецпо вкусу
- сольпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
- мука пшеничная4ч. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Очищаю картофель от кожуры, вырезаю из него все «глазки» и ставлю в холодную воду на 1-3 мин. После этого картофель следует натереть на мелкой терке
- 2Лук репчатый также следует очистить и тщательно натереть на мелкой терке и добавить к картофелю. Лук придает драникам особый запах и картофельное тесто не темнеет и имеет приятный вид.
- 3Далее в смесь лука и картофеля добавляется 2 яйца, 4 ч.л муки с горкой и соль (на данный объем картофельного теста примерно 1 чайная ложка) , после чего смесь тщательно перемешивается.
- 4Наливаю на сковороду растительного масла и разогреваем её. Проверить готовность сковороды можно, добавив в масло капельку воды. Если начинает сильно скворчать значит, достигнута нужная температура.
- 5Столовой ложкой выкладываем картофельную массу на сковороду в виде небольших блинчиков.Обжариваю блинчики с двух сторон до появления золотистой румяной корочки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (10):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Комментарий был удален
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_m_50x50.jpg)
19 апреля 2014
вкусно
+12
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/275/60_60_2/529ca3fbeda24.jpg)
24 апреля 2014
очень вкусно! люблю драники!
+13
0
![](https://www.mmenu.com/upload/main/8c7/irina_fidarova.jpg)
08 мая 2014
были в Минске кушали, надо самим приготовить!
+7
0
![](/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
03 июня 2014
Я фанат картошки! Осень Вкусно!
+6
0
![](/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
28 июля 2014
Вкусно! А главное - невероятно просто, я даже не ожидала. Мужу очень понравилось (несмотря на необычность, учитывая, что он грек), дочка уплетала. Как раз только что счастливые отправились на обеденную сиесту. Из только что приобретенного опыта - хорошо сочетается с зеленым салатом, зеленым луком, фетой (брынзой) и апельсиновым соком. Спасибо!
+6
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/4b8/60_60_2/5261bf2699409.jpg)
07 декабря 2014
класс!
+5
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/fd7/60_60_2/5728d27ee6ec9.gif)
07 января 2015
Замечательный рецепт.
+5
0
![](/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
06 февраля 2015
можно еще 1морковь добавить так лучше
+4
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/595/60_60_2/56039fb601080.jpg)
24 октября 2015
Легко и просто! Спасибо за рецепт
+3
0