Баклажаны запеченные под шубкой
![Баклажаны запеченные под шубкой Баклажаны запеченные под шубкой](/upload/resize_cache/iblock/53c/480_960_1/5466779e4c9d8_crop.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Блюда для пикника
- Рецепт добавлен: 15.11.2014
- Калорийность: Низкая
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/c36/xlpkdoqvlaoqufjq.png)
![](/upload/iblock/7c4/eywywrqp fdmwsqswymshgl.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/5a2/gjfzozwn.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/c36/xlpkdoqvlaoqufjq.png)
![](/upload/iblock/7c4/eywywrqp fdmwsqswymshgl.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/5a2/gjfzozwn.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
- баклажаны2штуки
- фарш куриный500граммов
- яйца3штуки
- лук репчатый1штука
- чеснок3зубчика
- мука150граммов
- масло растительное150граммов
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- приправа для фаршапо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Нарезаем баклажаны (наискосок), делаем фарш, как на котлеты
(мужикам можно использовать "продажный" фарш).
На каждый блин из баклажана накладываем фарш, прижимаем и формируем лепешку.
Обваливаем сначала в муке, а потом во взбитом и посоленном яйце, жарим сначала фаршем вниз.
Выкладываем на блюдо и угощаем гостей!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
19 ноября 2014
Оригинально и вкусно!!! Здорово!!!
+4
0
![](/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
27 марта 2016
Очень быстро,вкусно и оригинально,взял это блюдо на экзамен, по кулинарии сдал на отлично,спасибо за рецепт очень понравилось спасибо !!!
+3
0