Кольраби по-гречески
Купить фото на фотобанке
4244
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Национальная кухня: Греческая кухня
- Вид кухни: Вегетарианская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 24190 (Гости на пороге)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кольраби4штуки
- масло сливочное1ст. ложка
- отвар овощной1стакан
- картофель4-5штук
- чеснок8зубчиков
- кефир1/2стакана
- сок лимонный2ст. ложки
- сыр твердый тертый1ст. ложка
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Капусту нарезать кубиками и спассеровать на масле 3 минуты. Залить отваром и тушить 20 минут.
Картофель отварить в подсоленной воде с добавлением чеснока. Слить жидкость, протереть, добавив отвар кольраби, кефир и сок лимона.
Кольраби выложить в форму, смазанную маслом, залить картофельной массой, посыпать сыром и запекать до образования золотистой корочки. Оформить зеленью петрушки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
30 января 2011
ням...
+2
0
 |  |  |  |  |
