Баклажаны с помидорами
![Баклажаны с помидорами Баклажаны с помидорами](/img/mm/choke_recipe_480x270.jpg)
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Вид кухни: Блюда для пикника
- Рецепт добавлен: 28.01.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 37122 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/c36/xlpkdoqvlaoqufjq.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/c8a/hncany ovlgvcytnbpxzsjm.png)
![](/upload/iblock/a40/drfhpl feltcxifptzlcoph rhqalfcqhhky.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0bb/irmlzoaidp odohojlypxxyjwzwtm.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/c36/xlpkdoqvlaoqufjq.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/c8a/hncany ovlgvcytnbpxzsjm.png)
![](/upload/iblock/a40/drfhpl feltcxifptzlcoph rhqalfcqhhky.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0bb/irmlzoaidp odohojlypxxyjwzwtm.png)
- баклажаны1штука
- помидоры1штука
- лук1штука
- сыр пармезан тертый2ст. ложки
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- масло оливковое1/4стакана
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
Разогреть в сковороде масло и обжарить баклажаны до золотистого цвета.
Тем временем обдаём помидор кипятком, выдерживаем минуту, очищаем от кожицы и нарезаем кубиками.
Добавляем помидор и лук в сковороду с баклажанами, перемешиваем и жарим на малом огне примерно 10 минут. Солим, перчим, добавляем сыр. Помешиваем ещё 2 минуты. Подаём блюдо тёплым
P. S. Не теряет своего вкуса в течении 2-3 дней.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/main/8c7/irina_fidarova.jpg)
15 января 2015
вкусно)
+2
0