Лобио с зеленью (2)
Купить фото на фотобанке
4277
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Национальная кухня: Грузинская кухня
- Рецепт добавлен: 16.04.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 37818 (Хиты со всего света)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- фасоль500граммов
- лук репчатый2головки
- перец сладкий2штуки
- кинза4веточки
- чеснок2зубчика
- масло растительное4ст. ложки
- зелень петрушки3веточки
- чабер3веточки
- мята3веточки
- перец красный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Фасоль залейте водой и варите до размягчения. Во время варки, по мере выкипания воды, можно добавлять понемногу кипяток.
Лук порубите и спассеруйте на масле. Сладкий перец мелко нарежьте.
К фасоли добавьте пассерованный лук, толченый чеснок, нарезанный перец, рубленые зелень петрушки, кинзу, чабер и мяту, посолите, поперчите и прогревайте 1–2 минуты.
Перед подачей на стол оформите лобио зеленью. По желанию можете добавить 2–3 столовые ложки толченых грецких орехов, а также ткемали или винный уксус. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
25 января 2013
Чудный рецептик, не стала замачивать фасоль, да потом варить, время не хочется терять. Взяла консервированную фасоль в банке. Очень прилично получилось. А перец добавила сладкий консервированный.
+4
0
26 января 2013
Вкусно и полезно из свежих продуктов.
+4
0
29 декабря 2014
Мужики, только мятой не увлекайтесь. Много нельзя мужикам мяты.
+1
0
08 января 2015
Чудный рецептv
+3
0
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
