Зразы «Курочка Ряба»
Купить фото на фотобанке
6078
У 6 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1440 (Праздничный стол)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- курица500граммов
- молоко4ст. ложки
- орехи рубленные3ст. ложки
- масло сливочное3ст. ложки
- сыр твердый тертый6ст. ложек
- сухари панировочные2ст. ложки
- мука пшеничная1ст. ложка
- яйца1штука
- масло растительное3ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Куриную мякоть дважды пропустите через мясорубку, добавьте молоко, соль, перец, перемешайте.
Для начинки орехи соедините с сыром и размягченным сливочным маслом, перемешайте.
Из куриного фарша сформуйте 8 круглых лепешек, на середину каждой положите начинку. Придайте зразам яйцевидную форму, смочите во взбитом яйце, запанируйте в сухарях, смешанных с мукой, обжарьте со всех сторон в разогретом растительном масле и прогрейте под крышкой или в духовке в течение 5 минут.
На гарнир подайте жареный картофель.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
у меня с этим беда, а вот скока сухарей, сыра и орехов - это не проблема