«Курочка ряба»
![«Курочка ряба» «Курочка ряба»](/upload/iblock/089/im30_4908.jpg?w=big)
9121
Добавить в любимое...
1 порция
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 4908 (Чемпионат России по кулинарии и сервису)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/e25/cqnzwywergoikpai chsymhjhwudt.png)
![](/upload/iblock/e83/eizienpwsfngezdmvaoq.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/0bb/irmlzoaidp odohojlypxxyjwzwtm.png)
![](/upload/iblock/ad5/lcmqitauuhehul.png)
![](/upload/iblock/5f1/rycvlh.png)
![](/upload/iblock/989/sknajaxkbosb32uj32.png)
![](/upload/iblock/010/alfnzhuarh mahrjjpyydfcoi.png)
![](/upload/iblock/839/nbvxkuxp ggtgezjnax.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/e25/cqnzwywergoikpai chsymhjhwudt.png)
![](/upload/iblock/e83/eizienpwsfngezdmvaoq.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/0bb/irmlzoaidp odohojlypxxyjwzwtm.png)
![](/upload/iblock/ad5/lcmqitauuhehul.png)
![](/upload/iblock/5f1/rycvlh.png)
![](/upload/iblock/989/sknajaxkbosb32uj32.png)
![](/upload/iblock/010/alfnzhuarh mahrjjpyydfcoi.png)
![](/upload/iblock/839/nbvxkuxp ggtgezjnax.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- курица отварная130граммов
- шампиньоны71грамм
- лук репчатый12граммов
- масло оливковое10граммов
- майонез25граммов
- сыр40граммов
- зелень1грамм
- перец молотыйпо вкусу
- перец сладкийпо вкусу
- соус каррипо вкусу
- чеснок0.5грамма
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Для фарша обжарьте мелко нарезанные лук и шампиньоны на оливковом масле.
У голени курицы удалите кость, мякоть слегка отбейте, наполните фаршем из лука и грибов, посыпьте солью, натрите чесноком, перцем, смажьте майонезом, посыпьте тертым сыром. Запеките в духовке при 250–280 °С до образования румяной корочки. При подаче декорируйте зеленью, сладким перцем и соусом.
Автор рецепта:
КЛИМЕЦ ИРИНА, г. Когалым, столовая аппарата управления ООО «ЛУКОЙЛ — Западная Сибирь», повар
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
13 ноября 2004
ja dumaju 4to eto prostoe i vkusnoe bludo
+3
0