Индейка-плакия
![Индейка-плакия Индейка-плакия](/upload/iblock/c93/im30_4133.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 4133 (Блюда из птицы)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/9ac/kdtaxmnqsgnoek.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/a63/cytfabumwxrg hbarjiddeajokknlyn24te24.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/5b2/jvsbpwcn.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/db7/hlctiblbfo djgvefyvytsu.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/d94/ccogdwzcdqevzyoe gsqsyqcg.png)
![](/upload/iblock/b04/isuskeqirfcy.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/9ac/kdtaxmnqsgnoek.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/a63/cytfabumwxrg hbarjiddeajokknlyn24te24.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/5b2/jvsbpwcn.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/db7/hlctiblbfo djgvefyvytsu.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/d94/ccogdwzcdqevzyoe gsqsyqcg.png)
![](/upload/iblock/b04/isuskeqirfcy.png)
- индейка1килограмм
- морковь2штуки
- корень сельдерея1-3штуки
- лук репчатый3-4головки
- чеснок6-7долек
- масло растительное5-6ст. ложек
- вино1/2стакана
- помидоры4-5штук
- перец черный15горошин
- сольпо вкусу
- лавровый листпо вкусу
- лимоны6ломтиков
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Тушку индейки разрубите на порционные куски, залейте горячей водой, доведите до кипения. Добавьте морковь, сельдерей, нарезанные ломтиками, и продолжайте варить. Через 20 минут добавьте нарезанный кольцами лук, дольки чеснока, лавровый лист, перец и масло. Варите на слабом огне до готовности.
Переложите индейку в жаровню, полейте вином, добавьте нарезанные помидоры, несколько ломтиков лимона, соль. Запеките в духовке при 220 °С до золотистой корочки.
Подавайте с гречневой кашей и маринованными продуктами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/main/a71/anna_popko.jpg)
10 января 2015
Интересно, откуда такое название?
+4
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/fd7/60_60_2/5728d27ee6ec9.gif)
20 декабря 2015
очень красиво
+1
0