Филе «Любовь американцев»
Купить фото на фотобанке
4632
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Американская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 8103 (Чемпионат России по кулинарии и сервису)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- рис120граммов
- специипо вкусу
- чеснок2зубчика
- коньяк1ст. ложка
- бальзамико1ст. ложка
- сок апельсиновый1стакан
- индейка2штуки
- перец сладкий1штука
- масло оливковое2ст. ложки
- базиликпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Филе индейки замаринуйте в апельсиновом соке с добавлением специй, чеснока и уксуса бальзамико.
Сварите рассыпчатый рис и соедините его с мелко нарезанным и обжаренным сладким перцем.
Маринованное филе индейки жарьте до готовности, залейте коньяком и фламбируйте.
Перед подачей гарнируйте рисом с обжаренным перцем. Оформите листиками базилика.
Автор рецепта:
Пинчук Александр, г. Красноярск. Повар-кондитер VI разряда. Место работы: кафе «Сто поваров», повар-бригадир.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
21 июля 2016
Земляк, отличный рецепт. Сохраню себе. Спасибо.
+2
0
28 августа 2017
Вкусно, мясо на 5, а рис на 4
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
