Куриные рулетики с сыром

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Куриное филе помыть, нарезать как на отбивные, осторожно отбить молоточком через пленку.
• 2
  Отбитые кусочки куриного филе посолить, поперчить, присыпать любимыми специями, приправой для курицы.
• 3
  Укроп и петрушку помыть.
• 4
  Голландский сыр натереть на терке.
• 5
  Смешать сыр и зелень.
• 6
  На подготовленное мясо выложить сырную начинку.
• 7
  Каждый нафаршированный кусочек мяса свернуть в рулетик, обмотать нитью.
• 8
  Запанировать в муке.
• 9
  Обжарить на подсолнечном масле, до румяной корочки.
• 10
  Переложить обжаренные рулетики в кастрюлю.Остудить. Снять нитки.
• 11
  Залить кипящей водой.
  Приготовить сметанный соус.
  В сметану добавляем чеснок, перец или приправу для курицы и все хорошо перемешиваем. Сметана при приготовлении блюд не свернется, если в нее влить немного молока или сливок.
  Тушим наши рулетики 30 минут на медленном огне.
• 12
  Подаем с овощами, картофелем, зеленью.
  Приятного аппетита !

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»