Кролик тушеный с помидорами
Купить фото на фотобанке
5186
У одного пользователя
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 17709 (Встречаем пасху)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- зелень эстрагона рубленая - 2 ч. ложки
вино красное сухое - 5 ст. ложек
чеснок - 2 зубчика
лук репчатый - 2 головки
помидоры черри - 12 шт.
кролик - 1 шт.
масло оливковое - 6 ст. ложек
соль , перец черный молотый - по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Кролика нарежьте порционными кусками.
Для маринада соедините часть масла с рубленым чесноком, зеленью эстрагона, солью, перцем, перемешайте, смажьте кролика и оставьте на 30 минут.
Помидоры ошпарьте, снимите кожицу.
Кролика обжарьте на масле до румяной корочки, добавьте нарезанный полукольцами лук, жарьте еще 5 минут. Затем влейте вино и тушите 20 минут, добавьте помидоры и тушите еще 10 минут.
Кролика выложите, оформите зеленью. Гарнируйте отварным картофелем.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
