Шарлотка с кабачками и курицей
Купить фото на фотобанке
3532
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Технология: Для пароварки
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 18325 (Бабушкины рецепты)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кабачки3штуки
- мякоть курицы600граммов
- батон2-3ломтика
- яйца1штука
- молоко1/2стакана
- мускатный орех молотый1/4ст. ложки
- масло сливочное2ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Кабачки очистить, нарезать тонкими длинными ломтиками, отварить на пару до полуготовности, охладить.
Курицу и батон без корочек пропустить через мясорубку два раза, посолить, поперчить, добавить мускатный орех, молоко, яйцо, перемешать.
Смазанную маслом форму выложить ломтиками кабачков, заполнить фаршем, сверху уложить слой кабачков. Варить на пару 1 час.
При подаче полить растопленным сливочным маслом и оформить зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
Не рационально, даже как-то глупо.