Куриные котлеты с сыром - рецепт от Наталья
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Французская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 08.12.2019
- Калорийность: Высокая
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/a65/ocxsdgiv sfzlipegakmsjq.png)
![](/upload/iblock/5f1/rycvlh.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/ad5/lcmqitauuhehul.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
- филе куриное300граммов
- сыр100граммов
- яйца1штука
- чеснок2зубчика
- сметана1ст. ложка
- майонез1ст. ложка
- мука пшеничная1ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
Подготовить все ингредиенты для приготовления котлет. Вместо твердого сыра можно взять плавленый сырок, но мне с твердым сыром нравится больше. Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать мелкими кусочками. Не хотите резать — можно пропустить филе через мясорубку с очень крупной решеткой (0,5 см). Твердый сыр потереть на мелкой терке. Чеснок пропустить через пресс. В глубокой миске смешать порезанное куриное филе, сыр, чеснок, вбить яйцо, добавить сметану, майонез, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Постепенно добавить муку. В зависимости от качества продуктов количество муки варьируется от 1 до 2 столовых ложек, нужно чтобы котлетная масса была не слишком жидкой и котлеты хорошо лепились. Добавив муку, оставить массу на 10 — 15 минут. На сковороде разогреть растительное масло, выкладывать ложкой котлеты и обжаривать с двух сторон до золотистого цвета. Подавать рубленные котлеты с сыром можно с любым гарниром.
Необычайно нежные и быстрые в приготовлении котлеты с сыром готовы! Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/main/6fe/60_60_2/coolest_beards_2_34.jpg)
![](https://www.mmenu.com/upload/main/d59/d594003b3f14bd1c19849a3a28d4e00d.jpg)