Окорочка в лимонной корочке
Купить фото на фотобанке
2239
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 04.03.2013
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 24366 (Птица и гарниры)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- окорочка цыплят4штуки
- мука пшеничная1/2стакана
- масло сливочное8ст. ложек
- цедра лимона тертая2ст. ложки
- сок лимонный1ст. ложка
- ликер апельсиновый2ст. ложки
- мед2ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Окорочка посолите, поперчите, запанируйте в муке и обжарьте на части масла до образования золотистой корочки.
Цедру лимона мелко нашинкуйте, смешайте с лимонным соком, ликером, медом и оставшимся маслом.
Окорочка смажьте приготовленной смесью, выложите на противень, смазанный маслом, и жарьте при 220 °С до готовности.
При подаче жареные окорочка выложите на блюдо и оформите зеленью.
На гарнир к окорочкам в лимонной корочке хорошо подойдут блюда из бобовых, например, "Гарнир из чечевицы".
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
