Гусь, фаршированный яблоками (2)

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Гуся посолите изнутри и снаружи, натрите чесноком.

Яблоки, очистив от кожицы и сердцевины, нарежьте дольками, посыпьте сахаром и нафаршируйте гуся. Зашейте.

Гуся выложите на противень и жарьте 1 час при 240 °С. В процессе жаренья периодически поливайте гуся выделяющимся сочком.

При подаче жареного гуся нарежьте порционными кусками и выложите на блюдо, оформив зеленью.  

Гуся, фаршированного яблоками, можно подать с гарниром "Ассорти овощное маринованное".  

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»