Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Рулеты из кролика с ананасовым соусом

Рулеты из кролика с ананасовым соусом Купить фото на фотобанке
Рулеты из кролика с ананасовым соусом
Рейтинг: 2.06 из 5
Всего оценок: 3
2749
У 2 пользователей
в любимом
2
1 ч. 15 мин.
6 порций
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 32751 (Гости на пороге)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мякоть кролика800граммов
  • перец сладкий3штуки
  • огурцы соленые2штуки
  • сыр150граммов
  • уксус яблочный3ст. ложки
  • масло оливковое1ст. ложка
  • сок апельсиновый1/2стакана
  • мед1ст. ложка
  • тимьян1ч. ложка
  • ананасы100граммов
  • масло сливочное2ст. ложки
  • чеснок2зубчика
  • перец красный молотыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Ножки кролика разрежьте, удалите кости. Мякоть отбейте, посыпьте тимьяном, посолите, поперчите.

    Сладкий перец очистите от семян и перегородок и нарежьте соломкой. Огурцы и сыр нарежьте кубиками и перемешайте.

    Подготовленную мякоть кролика, положив на нее слоями сладкий перец и сыр с огурцами, сверните рулетом, перевяжите нитью, сбрызните яблочным уксусом и оливковым маслом.

    В рукав для запекания вложите рулеты, влейте апельсиновый сок, смешанный с медом и черным перцем. Запекайте рулеты 50 минут.

    Для соуса ананас мелко нарежьте, обжарьте на масле. Добавьте рубленый чеснок, 1/2 стакана воды, посолите, поперчите, взбейте блендером и прогрейте.

    При подаче полейте рулеты приготовленным соусом.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.06
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.11.2024 в 11:18
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!