Курочка с сюрпризом
![Курочка с сюрпризом Курочка с сюрпризом](/upload/iblock/2c2/im30_32981.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 32981 (Для ИД «Бурда»)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- курица - 1 шт.
лук - 1 шт.
растительное масло - 2 ст. ложки
грецкие орехи - 1 стакан
изюм или курага, чернослив) - 100-150 г
яблоки - 2 шт.
груши - 2 шт.
айва - 1 шт.
соль - по вкусу
чеснок - 1 зубчик
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
1. Курицу промыть, залить водой, поставить на огонь и довести до кипения. Варить 15 минут.
2. Изюм замочить в кипятке на 5-10 минут.
3. Орехи порезать, обжарить.
4. Лук нарезать полукольцами и обжарить.
5. Изюм, орехи и лук смешать на сковороде, посолить и немного потушить на маленьком огне.
6. Начинку плотно уложить внутрь курицы. Сверху можно натереть чесноком.
7. Курицу положить на большую сковородку. А вокруг разложить фрукты. Полить бульоном и запекать в духовке до золотистой корочки (примерно 30-40 минут).
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
02 октября 2014
мне нравится
+2
0