Котлеты, фаршированные грибами

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  С батона срежьте корочки, мякиш натрите на терке и подсушите на воздухе.
  

  Грибы мелко порубите, обжарьте на части масла, охладите. Смешайте грибы с сыром, кунжутом и соевым соусом.

• 2
  У полуфабриката - котлета на косточке с боку прорежьте "кармашек".
  

  Отбейте котлеты обратной стороной ножа, посолите.

• 3
  Вложите грибную начинку в "кармашек", отверстие скрепите шпажками.
• 4
  Смочите котлеты в яйце, запанируйте в сухарях, обжаривайте на масле до золотистого цвета, затем прогрейте в духовке.
  

  Подавайте котлеты со свежими овощами.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»