Цыпленок в креме (II)
Купить фото на фотобанке
2030
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Бразильская кухня
- Рецепт добавлен: 15.04.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35619 (Бразильская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- грудка цыпленка без костей - 500 г
шампиньоны , нарезанные ломтиками - 1 стакан
зеленый лук , измельченный - 1/4 стакана
авокадо , очищенный от косточки и нарезанный ломтиками - 1 шт.
мука кукурузная - 2 ст. ложки
сливки - 1/2 стакана
молоко - 1/2 стакана
бульон куриный - 1 кубик
сливочное масло или маргарин - 4 ст. ложки
лимон , нарезанный ломтиками - 1 шт.
сок лимонный - 2 ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Масло или маргарин растопить на противне в духовке. Выложить разрезанные пополам грудки цыпленка, на них поместить ломтики лимона, шампиньоны и лук, накрыть фольгой и запекать в духовке до готовности.
Переложить грудки на блюдо, полить лимонным соком, сверху уложить шампиньоны с луком, оформить ломтиками авокадо.
В полученном при запекании цыпленка соусе растворить бульонный кубик, добавить сливки и разведенную в молоке кукурузную муку, прогреть до загустения и получения однородной массы.
При подаче на каждый кусок цыпленка положить по ложке соуса.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
