Курица по рецепту штата Минас-Жерайс
Купить фото на фотобанке
2099
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Бразильская кухня
- Рецепт добавлен: 26.04.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35702 (Бразильская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- курица - 1 кг
рис - 1 стакан
лук репчатый - 1 головка
сладкий перец - 2 шт.
помидоры спелые - 3 шт.
чеснок - 6 зубчиков
зелень петрушки , измельченная - 1/2 стакана
шафран - 1 ч. ложка
масло сливочное или оливковое - 4 ст. ложки
уксус 3%-й - 1 ст. ложка
перец черный молотый
соль - 1 дес. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Помидоры и сладкий перец очистить от семян и нарезать кубиками.
Курицу промыть водой с уксусом, нарезать порционными кусками, посолить, поперчить. Чеснок и лук мелко нарезать, обжарить на масле до золотистого цвета. Положить курицу и прогреть до выкипания жидкости. Затем посыпать шафраном, добавить рис, сладкий перец и помидоры, залить водой, положить зелень и варить до готовности риса.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
