Креветки, жаренные в тесте
Купить фото на фотобанке
5438
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 912 (Любимые русские блюда)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- креветки вареные800граммов
- лимонная кислота1ч. ложка
- масло растительное1ст. ложка
- зелень петрушки рубленая1ч. ложка
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- яйца1штука
- молоко1/2стакана
- мука пшеничная1/2стакана
- лимоныпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Креветки очистите от панциря. Смешайте ингредиенты для маринада, залейте креветки. Маринуйте 30 минут в холодильнике.
Для приготовления теста разотрите яичный желток с солью, добавьте молоко, муку и 1 чайную ложку масла. Массу взбейте. Яичный белок взбейте до устойчивой пены и введите в тесто перед самой жаркой.
Креветки отряхните от маринада, обмакните в тесто и жарьте во фритюре до золотистой корочки. Можно надеть несколько креветок на шампур, обмакнуть в тесто и обжарить.
При подаче уложите креветки на блюдо. Отдельно можно подать жареный картофель. Оформите зеленью и лимоном.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
17 января 2009
+2
0
13 декабря 2009
я готовил такую хуню.
+2
0
15 апреля 2011
А можно обойтись как-нибудь без фритюра или большого количества масла?
+2
0
16 августа 2015
Очень вкусный рецепт, хорошо подавать с Унаги соусом. Масла кстати можно налить в казан немного, главное чтоб креветка в панировке скрылась полностью, когда вы ее бросаете.
+1
0
 |  |  |  |  |
