Скумбрия под винным соусом
![Скумбрия под винным соусом Скумбрия под винным соусом](/upload/iblock/7c5/im30_1645.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Болгарская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1645 (Славянская кухня)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/9ed/cmagmenjoevffefr.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/5b2/jvsbpwcn.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/447/rtkjauxyze jvzvbdroyfvu3.png)
![](/upload/iblock/b04/isuskeqirfcy.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/303/luxdflphwsxm growgwvkeqzpztgb.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/9ed/cmagmenjoevffefr.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/5b2/jvsbpwcn.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/447/rtkjauxyze jvzvbdroyfvu3.png)
![](/upload/iblock/b04/isuskeqirfcy.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/303/luxdflphwsxm growgwvkeqzpztgb.png)
- скумбрия750граммов
- масло сливочное60граммов
- вино200граммов
- помидоры200-300граммов
- грибы свежие4-5штук
- лимоны1/2штуки
- лук репчатый75граммов
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- зелень петрушкипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
Рыбу промойте и нарежьте на порции. Уложите на смазанный частью масла противень, добавьте нарезанное кусочками масло и залейте вином. Сверху положите ломтики грибов, кружки помидоров и дольки лимона. Посолите, поперчите, накройте фольгой и запекайте при умеренной температуре.
При подаче посыпьте тертым луком и рубленой зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
19 января 2005
то.что нужно.[B]спасибо
+7
0
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
02 августа 2009
А вино то какое? Красное или белое? К рыбе вобчем-та белое должно быть, вдруг у болгар какие-то свои хитрости
+6
0