Сельдь, жаренная на рашпере
![Сельдь, жаренная на рашпере Сельдь, жаренная на рашпере](/img/mm/choke_recipe_480x270.jpg)
2358
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 6406
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/025/gfphbmws brfzlyliuipj.png)
![](/upload/iblock/303/luxdflphwsxm growgwvkeqzpztgb.png)
![](/upload/iblock/b04/isuskeqirfcy.png)
![](/upload/iblock/6bc/izpixfpaao vihlqffdpzppkdyq.png)
![](/upload/iblock/3f6/jjsdnnawyddc lgvjeicugytl.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/7f1/sjzgfwudwqsy.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/025/gfphbmws brfzlyliuipj.png)
![](/upload/iblock/303/luxdflphwsxm growgwvkeqzpztgb.png)
![](/upload/iblock/b04/isuskeqirfcy.png)
![](/upload/iblock/6bc/izpixfpaao vihlqffdpzppkdyq.png)
![](/upload/iblock/3f6/jjsdnnawyddc lgvjeicugytl.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/7f1/sjzgfwudwqsy.png)
- соус соевыйпо вкусу
- зелень петрушкипо вкусу
- лимоныпо вкусу
- масло топленоепо вкусу
- сельдь свежая по вкусу
- мука пшеничнаяпо вкусу
- специипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
- Удаляют чешую тыльной стороной ножа.
- Удаляют голову, потрошат, обрезают все плавники и отрезают хвост.
- Моют и хорошо обсушивают.
- Делают три легких надреза глубиной до 2 мм на каждой стороне рыбы.
- Обваливают в муке со специями.
- Смазывают топленым маслом, маргарином или растительным маслом, выкладывают на смазанный жиром противень для выпечки.
- Жарят на рашпере с обеих сторон, осторожно, чтобы не сжечь хвост.
- Гарнируют ломтиком или четвертью лимона и листиком петрушки.
- Подают в соуснике горчичный соус.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют