Хотате гай шойу йаки (гребешки, жаренные на р

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Хорошо моют гребешки.

2. Помещают раковины на сильный огонь, чтобы побурели.

3. Осторожно удаляют из раковин мясо.

4. Смешивают в миске соевый соус и саке.

5. Раскладывают гребешки по четырем раковинам и поливают соевым соусом с саке каждый гребешок.

6. Выкладывают на лоток и жарят под саламандрой, пока они не будут готовы, или запекают в духовке.

7. Подают гребешки горячими, в раковинах, гарнируя лимоном и петрушкой.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»