Котлеты рыбные "Сурские"
![Котлеты рыбные "Сурские" Котлеты рыбные "Сурские"](/upload/resize_cache/iblock/eb1/480_960_1/544f448d793f5_crop.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 28.10.2014
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 519675 (Кулинарное путешествие по земле башкирской)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/932/vniudufshjtl.png)
![](/upload/iblock/c10/wfhbat.png)
![](/upload/iblock/f84/qknbsw.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/b60/kesrrexsrskcljrs.png)
![](/upload/iblock/4c7/ddxzzzfqhczx vszhflelehorqpnvcuvsupyp.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/932/vniudufshjtl.png)
![](/upload/iblock/c10/wfhbat.png)
![](/upload/iblock/f84/qknbsw.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/b60/kesrrexsrskcljrs.png)
![](/upload/iblock/4c7/ddxzzzfqhczx vszhflelehorqpnvcuvsupyp.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- треска1штука
- → или хек1штука
- капуста200граммов
- лук репчатый1штука
- яйца2штуки
- маргарин1ст. ложка
- сухари панировочные3ст. ложки
- масло сливочное2ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
1. Капусту нарежьте соломкой, припустите и откиньте на дуршлаг.
2. Рыбу разделайте на филе без кожи и костей, нарежьте на куски и пропустите через мясорубку.
3. Рыбный фарш соедините с пассерованным мелко нарезанным репчатым луком, капустой, добавьте яйца, посолите, поперчите и перемешайте.
4. Из полученного фарша сформуйте котлеты, запанируйте их в сухарях и обжарьте до золотистого цвета. До готовности доведите в духовке.
5. При подаче полейте растопленным сливочным маслом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/20d/60_60_2/55f51aca29ad4.jpg)
13 декабря 2014
кто бы мне такое приготовил)
+1
0
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
13 декабря 2014
Интересно ! Капусту в рыбные котлетки !!!!
+1
0
![](/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
10 февраля 2016
Что значит средняя калорийность? 100 200 300
0
0