Панированные раки
![Панированные раки Панированные раки](/upload/iblock/81b/im30_12668.jpg?w=big)
2885
Добавить в любимое...
15 порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 12668 (Фуршет)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/74d/gtmnvqeh.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/48d/eubznfqlmsranx2.png)
![](/upload/iblock/8b2/gxkjqydu.png)
![](/upload/iblock/89e/xqrcdhtsup htzvhxwfietxgq.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/74d/gtmnvqeh.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/48d/eubznfqlmsranx2.png)
![](/upload/iblock/8b2/gxkjqydu.png)
![](/upload/iblock/89e/xqrcdhtsup htzvhxwfietxgq.png)
- яйца6штук
- вода200-300граммов
- мука пшеничная400граммов
- сольпо вкусу
- масло растительное600граммов
- миндаль200граммов
- шпик400граммов
- раковые шейки1килограмм
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Раковые шейки отварите в слегка подсоленной воде и откиньте на дуршлаг.
Для теста муку смешайте с яичными желтками, постепенно влейте воду и замесите тесто, по консистенции напоминающее сметану.
В конце замеса добавьте взбитые яичные белки.
Каждую раковую шейку заверните в тонкий ломтик шпика, скрепите деревянной шпажкой, окуните в тесто и тут же обжарьте в разогретом масле.
При подаче посыпьте рулетики рубленым миндалем.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/f1e/60_60_2/53209e1c095d4.jpg)
25 мая 2014
спасибо!
+3
0