Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Лосось с печеным картофелем и сальсой из мандаринов

 Лосось с печеным картофелем и сальсой из мандаринов
Лосось с печеным картофелем и сальсой из мандаринов
Рейтинг: 3.63 из 5
Всего оценок: 7
3499
У одного пользователя
в любимом
1
? минут
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • лосось150граммов
  • соус чили50миллилитров
  • картофель молодой200граммов
  • масло сливочное20граммов
  • масло растительное20миллилитров
  • чеснок2зубчика
  • мандарины4штуки
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • лук красный1штука
  • перец чили1штука
  • сахар2ст. ложки
  • уксус1ст. ложка
  • кинза50граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту -  Лосось с печеным картофелем и сальсой из мандаринов. Шаг 1
    Ингредиенты:
    Лосось с печёным картофелем
    · лосось (филе) 150 г
    · чили-медовый соус – 50 мл
    · молодой картофель – 200 г
    · сливочное масло – 20г
    · растительное масло – 20 мл
    · чеснок - 2 зубчика
    · мандарины - 2 шт.
    · соль, перец - по вкусу
    · Соус «сальса»:
    · мандарины – 2 шт.
    · красный лук – 1 шт.
    · перец чили – 1 шт.
    · сахар - 2 ст.л.
    · уксус - 1 ст.л.
    · соль, перец - по вкусу
    · кинза - 50 г
    Приготовление:
    Молодой картофель заворачиваем в фольгу и отправляем на 25 минут в духовку, разогретую до 180 градусов. Запеченные клубни разрезаем пополам. Обжариваем в сковороде на растительном масле, потом добавляем сливочное масло. Солим и перчим. Для аромата посыпаем картофель мандариновой цедрой и рубленым чесноком.
    Для соуса «сальса» красный лук мелко шинкуем и хорошенько отжимаем вместе с яблочным уксусом. Добавляем к луку сахар, соль и перец. Туда же отправляем кинзу, филе мандаринов, чили перец и чеснок. Все хорошенько перемешиваем и даем настояться в течение получаса.
    Лосось обжариваем со всех сторон до золотистой корочки. Смазываем чили-медовым соусом и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 3-4 минуты. Лосось подаем с картофелем и сальсой из мандаринов.
  • рецепт соус лосось мандарины
← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.63
голосов: 7
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
18.07.2024 в 01:41
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!