Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Рыбка в ореховой шубке

Участник конкурса
Рецепт месяца
Рыбка в ореховой шубке
Рыбка в ореховой шубке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 18
4684
У одного пользователя
в любимом
1
? минут
5 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе рыбы500-700граммов
  • яйца2штуки
  • майонез50граммов
  • мука пшеничная150граммов
  • молоко2ст. ложки
  • орехи грецкие рубленые300граммов
  • сольпо вкусу
  • перец черныйпо вкусу
  • лимоны1штука
  • зелень1пучок
  • маслины без косточек1банка
  • масло растительноепо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Рыбка в ореховой шубке. Шаг 1
    Филе любой морской рыбы нарезать на порционные кусочки, посолить, поперчить.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Рыбка в ореховой шубке. Шаг 2
    Смазать немного майонезом каждый кусочек со всех сторон. поставить на 15-20 мин в холодильник. Яйца хорошенько взбалтываем вилкой и добавляем молоко, перемешиваем.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Рыбка в ореховой шубке. Шаг 3
    Грецкие орехи дробим, но чтобы чувствовались кусочки. Каждый кусочек филе обмакиваем в муку, затем в яичный кляр, и после этого обильно обваливаем в орехах, так,чтобы рыбы не было видно.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Рыбка в ореховой шубке. Шаг 4
    Обжариваем на растительном масле до золотистой корочки
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Рыбка в ореховой шубке. Шаг 5
    Готовим форму для запекания, выстелаем дно пергаментной бумагой , укладываем кусочки и отправляем на 5-8 мин в духовку , разогретую до t 180 С.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Рыбка в ореховой шубке. Шаг 6
    Украшаем зеленью, дольками лимона и маслинами. Приятного аппетита.
    PS: очень вкусно! Этот рецепт мне знаком из детства, мама готовила частенько, когда приходили гости. Уверяю Вас , не все догадаются по вкусу, что это рыба)
← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 18
Уже поделились: 3
Комментарии (11):
Домохозяйка
23 июля 2015
А на что похоже, если не на рыбу ?
23 июля 2015 ответ на Домохозяйка
Домохозяйка, многим напоминает курицу
Домохозяйка
23 июля 2015
Спасибо. Теперь понятно.
25 июля 2015
Как интересно, рыба с орехами! Обязательно попробую!
25 июля 2015 ответ на Эллиса
Эллиса, буду рада, если этот рецепт полюбится Вам и семье))))
26 июля 2015
Оригинальное сочетание! Не очень представляю вкусу!
Как-то орехи у меня больше с курицей сочетаются.... с рыбой - вариант для размышления!
Удачи в конкурсе, Елена!
26 июля 2015 ответ на Ирина
Ирина, спасибо))) Вы, как опытный и отменный кулинар обязательно попробуйте, думаю рецепт вам приглянется)))) всегда готовлю с морской рыбой, речную никогда не пробовала в такой панировке
29 июля 2015 ответ на Елена S
Елена S, обязательно попробую и отпишусь о своих ощущения! Спасибо за опытного Кулинара! Но я только учусь ;)
04 августа 2015
сёмга,лосось,форель с миндалём -тоже классно получается,и даже с кунжутом
04 августа 2015 ответ на colada
colada, с кунжутом довелось как-то попробовать на одном мероприятии в ресторане, согласна))))- это тоже очень вкусно, а вот с миндалем попробую, спасибо)
13 октября 2015
Рыба похожа на курицу - это уже что-то не то... Может быть просто у гостей ореховая панировка именно с курицей ассоциируется, поэтому и приходит на ум? В любом другом объяснении не вижу смысла, особенно учитывая стоимость рыбы по сравнению с курицей
Домохозяйка
18.04.2024 в 01:13
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!