Зразы рыбные рубленые
Купить фото на фотобанке
12348
У 4 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 16480 (Ужин — это просто)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец черный молотый - по вкусу
сухари панировочные - 3 ст. ложки
зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
масло сливочное - 100 г.
филе скумбрии - 500 г.
соль - по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Размягченное сливочное масло смешайте с рубленой зеленью, сформуйте из приготовленной массы брусочки и охладите их.
Филе скумбрии пропустите через мясорубку, поперчите, посолите и перемешайте.
Из приготовленной рыбной массы сформуйте лепешки. На середину каждой лепешки положите брусочки «зеленого» масла, края лепешек соедините. Запанируйте зразы в сухарях, придав овальную форму, и обжарьте на масле. До готовности доведите в духовке (5-7 минут).
Подайте зразы с отварным картофелем,томатным соусом или кетчупом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
18 сентября 2012
вот этот рецептик я возьму на заметку. когда в начинку добавляешь кусочек сливочного масла, получается сочно и очень вкусно.
+2
0
04 января 2015
Вкусненько!Спасибо)
0
0
 |  |  |  |  |
