Тунец, запеченный с овощами
![Тунец, запеченный с овощами Тунец, запеченный с овощами](/upload/resize_cache/iblock/3db/480_960_1/kjpubmypqs-hq-bdqbzzhlvosfjw.jpg?w=big)
5878
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Испанская кухня
- Рецепт добавлен: 10.05.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 19347 (Испанская кухня)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/56b/yiggopakwe.png)
![](/upload/iblock/7f2/pqwipwlvxkdx.png)
![](/upload/iblock/068/kxkwsvphmxto tlbclpizxszpctluapis.png)
![](/upload/iblock/363/fhmjvbwknrfsfgio.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/2c0/hahkuv qzyvneofcwxdrvgh.png)
![](/upload/iblock/0bb/irmlzoaidp odohojlypxxyjwzwtm.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/2a0/umfvwcysrwxqny.png)
![](/upload/iblock/09d/tqfrvnpyxjbe.png)
![](/upload/iblock/6a0/zbxgvgikafjbzrwe.png)
![](/upload/iblock/6ec/aushdrycqteymc.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/56b/yiggopakwe.png)
![](/upload/iblock/7f2/pqwipwlvxkdx.png)
![](/upload/iblock/068/kxkwsvphmxto tlbclpizxszpctluapis.png)
![](/upload/iblock/363/fhmjvbwknrfsfgio.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/2c0/hahkuv qzyvneofcwxdrvgh.png)
![](/upload/iblock/0bb/irmlzoaidp odohojlypxxyjwzwtm.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/2a0/umfvwcysrwxqny.png)
![](/upload/iblock/09d/tqfrvnpyxjbe.png)
![](/upload/iblock/6a0/zbxgvgikafjbzrwe.png)
![](/upload/iblock/6ec/aushdrycqteymc.png)
- тунец800граммов
- спаржа150граммов
- фасоль стручковая150граммов
- кольраби150граммов
- морковь2штуки
- сок лимонный2ст. ложки
- масло оливковое6ст. ложек
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Тунца нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите, полейте лимонным соком.
Куски рыбы обжарьте на части масла до образования золотистой корочки. - 2Фасоль и спаржу нарежьте кусочками, кольраби – дольками,
морковь – ломтиками.
Нарезанные фасоль и спаржу отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг. - 3Подготовленные кольраби и морковь обжарьте на оставшемся масле, добавьте фасоль и спаржу, слегка их обжарьте.
- 4Для соуса помидоры ошпарьте, очистите от кожицы и семян, измельчите блендером, затем спассеруйте на масле. В томатный соус добавьте рубленые орегано и розмарин, доведите до кипения. Положите измельченные каперсы и оливки, снимите соус с огня.
При подаче рыбу с овощами выложите на блюдо, подлейте приготовленный соус.
Дополнительно:
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/main/8c7/irina_fidarova.jpg)
01 декабря 2014
очень красиво! и думаю что вкусно))
+2
0
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_m_50x50.jpg)
29 марта 2015
Я даже не думаю - знаю, что вкусно и пряно.
0
0