Шашлычки из мидий

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. У перцев удалите плодоножки с семенами, мякоть нарежьте вдоль полосками, ошпарьте. Охладите и залейте смесью вина, масла и перца. Охлаждайте 3 часа.

2. Мидий освободите от заливки, оберните в полоски перца и нанижите на шпажки, чередуя по цвету перца. Жарьте в духовке на масле, подливая маринад.

3. Шашлычки можно подавать, воткнув в половинки лимонов, уложенных срезанной стороной на блюдо. Гарнируйте отварным рисом.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»