Форель фаршированная в соусе
Купить фото на фотобанке
3108
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 18.12.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 23308 (Рыба и гарниры)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- форель4штуки
- курага80граммов
- лимоны2штуки
- уксус винный белый1ст. ложка
- чеснок2зубчика
- масло растительное4ст. ложки
- мука пшеничная1ч. ложка
- базилик рубленый1ст. ложка
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Курагу замочите в холодной воде до набухания.
Для начинки лимоны очистите, мелко нарежьте, соедините с курагой и базиликом.
Вложите начинку в брюшко форели.
В сотейник влейте масло и уксус, добавьте измельченный чеснок, сверху положите рыбу, влейте стакан воды, посолите, поперчите, накройте крышкой и тушите 25 минут. В бульон введите подсушенную муку и варите 7 минут.
При подаче рыбу выложите на блюдо и полейте соусом.
Хорошим гарниром к форели фаршированной в соусе станут "Помидоры жареные".
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Комментарий был удален
 |  |  |  |  |
