Рыбные тефтели
![Рыбные тефтели Рыбные тефтели](/upload/iblock/c5d/rybnye_tefteli.jpg?w=big)
3344
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 29.01.2013
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 23326 (Рыба и гарниры)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/ead/jbcdlipq umlpnomzgfwd.png)
![](/upload/iblock/c73/qrqawruy qqlbdrizfqhdauxahb.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
![](/upload/iblock/74d/gtmnvqeh.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/856/esrvbsfklslkizkl hzolmhin.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/ead/jbcdlipq umlpnomzgfwd.png)
![](/upload/iblock/c73/qrqawruy qqlbdrizfqhdauxahb.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
![](/upload/iblock/74d/gtmnvqeh.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/856/esrvbsfklslkizkl hzolmhin.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- филе трески260граммов
- хлеб пшеничный50граммов
- молоко80граммов
- → или вода80граммов
- лук репчатый1головка
- мука пшеничная3ч. ложки
- сметана1.5стакана
- пюре томатное1ст. ложка
- масло растительное4ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
Филе рыбы дважды пропустите через мясорубку вместе с луком и хлебом, замоченным в молоке или воде, посолите, поперчите и перемешайте до получения однородной массы.
Из приготовленной массы сформуйте шарики, запанируйте их в муке и обжарьте на части масла.
Томатное пюре спассеруйте на оставшемся масле, смешайте со сметаной, залейте этим соусом тефтели и тушите 25 минут.
При подаче тефтели выложите на блюдо и посыпьте рубленой зеленью.
К рыбным тефтелям можно подать "Гарнир овощной с цукини".
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют