Тефтели рыбные
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Вид кухни: Диетическая кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 15406 (Диетическое питание)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- соус сметанный200граммов
- мука пшеничная8граммов
- молоко80граммов
- яйца52грамма
- хлеб пшеничный60граммов
- филе минтая260граммов
- масло сливочное20граммов
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Диеты № 2,3, 6,11, 15; 8, 7 и 10 – без соли, 14 – без молока (см. раздел сайта «Диеты на все случаи жизни» ).
Филе пропустите через мясорубку, добавьте замоченный в молоке хлеб, снова дважды пропустите фарш через мясорубку, взбейте, добавьте яйца, посолите, перемешайте.
Из полученной массы сформуйте небольшие тефтели, уложите в смазанную маслом форму и слегка запеките их, затем залейте сметанным соусом и запекайте до готовности.
При подаче выложите тефтели на блюдо, гарнируйте смесью припущенных овощей с рассыпчатым рисом.
Выход на 1 порцию 100/30 г. Б – 14,0 г, Ж – 11,2 г, У – 11,1 г. К – 203,0 ккал.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
10 ноября 2012
А соус сметанный из чего делать?
+1
0
14 ноября 2012
Iryna88, вот, например, хороший рецепт сметанного соуса
+2
0