Рождественский катран

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками.

Рыбу тщательно промыть в нескольких водах, чтобы удалить излишки соли, затем залить водой и отварить в течение 15 минут. Воду слить, рыбу очистить от костей и измельчить.

Лук и чеснок обжарить с маслом, добавить помидоры и потушить.

Затем положить очищенные от косточек и мелко нарезанные чернослив и оливки, миндаль, картофель, зелень петрушки, рыбу, посолить по вкусу и еще немного потушить.

При подаче оформить блюдо чили.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»