Осьминог по-матросски
Купить фото на фотобанке
2732
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Мексиканская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 27156 (Мексиканская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- осьминог отваренный, очищенный и нарезанный - 1 кг
лук измельченный - 1 головка
чеснок измельченный - 3 зубчика
помидоры очищенные от кожицы и нарезанные - 500 г
оливковое масло - 3 ст. ложки
каперсы - 2 ст. ложки
оливки - 2 ст. ложки
тимьян - 1/2 ч. ложки
зелень петрушки - 1 пучок
сок 6 лимонов
лимон , нарезанный ломтиками для оформления
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Осьминога залить лимонным соком и оставить для маринования на 30 минут.
Лук, чеснок, помидоры, очищенные от косточек оливки, каперсы, тимьян, масло и осьминога вместе с маринадом соединить, добавить немного соли и тщательно перемешать.
Приготовленную смесь разложить по бокалам, оформить веточками петрушки, ломтиками лимона и подавать к столу.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
07 июня 2017
Не думаю, что матросы брали бы в дальний поход помидоры. Сгниют же сразу.
+1
0
 |  |  |  |  |
