Ассорти по-матросски
Купить фото на фотобанке
2434
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Мексиканская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 27160 (Мексиканская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- осьминог - 1 шт.
устрицы отварные - 600 г
филе рыбы - 500 г
креветки отваренные и очищенные - 250 г
мясо морского рака, отварное - 250 г
лук - 2 головки
чеснок - 3 зубчика
чили - 1 стручок
лимоны - 5 шт.
кинза измельченная - 2 ст. ложки
майонез - 2 ст. ложки
соль - 1/4 ч. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Осьминога очистить, промыть и отварить в скороварке с чесноком, 1 головкой лука и солью в течение 30 минут. Остудить осьминога в скороварке, вынуть и нарезать кубиками.
Рыбу отварить в подсоленной воде и нарезать кубиками.
На сервировочное блюдо выложить креветок, осьминога, мясо морского рака, рыбу и устриц. Вокруг разложить очищенный и мелко нарезанный чили, мелко нарезанный оставшийся лук, кинзу и ломтики лимона, отдельно подать майонез.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
