Шашлык «Экзотика»
![Шашлык «Экзотика» Шашлык «Экзотика»](/upload/iblock/e24/im30_31752.jpg?w=big)
3356
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 27.08.2012
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 31752 (Рыба)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/00b/wvrxrdkr cfdzwzjpubnpks.png)
![](/upload/iblock/ef8/lrkeyjeragvtxrys sasfompmixrjyfzevd.png)
![](/upload/iblock/936/ynlahbwxjnlo.png)
![](/upload/iblock/b6c/xixqlszt.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/2c0/hahkuv qzyvneofcwxdrvgh.png)
![](/upload/iblock/b04/isuskeqirfcy.png)
![](/upload/iblock/3a8/waexpphxdoeh ytgjirwvtqbkmi.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/fd6/kfdxfdgiqfxsmnkokf unmuaaahordfll.png)
![](/upload/iblock/74d/gtmnvqeh.png)
![](/upload/iblock/23d/coizdwpcrw uqjmupyhhnrfusnt.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/00b/wvrxrdkr cfdzwzjpubnpks.png)
![](/upload/iblock/ef8/lrkeyjeragvtxrys sasfompmixrjyfzevd.png)
![](/upload/iblock/936/ynlahbwxjnlo.png)
![](/upload/iblock/b6c/xixqlszt.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/2c0/hahkuv qzyvneofcwxdrvgh.png)
![](/upload/iblock/b04/isuskeqirfcy.png)
![](/upload/iblock/3a8/waexpphxdoeh ytgjirwvtqbkmi.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/fd6/kfdxfdgiqfxsmnkokf unmuaaahordfll.png)
![](/upload/iblock/74d/gtmnvqeh.png)
![](/upload/iblock/23d/coizdwpcrw uqjmupyhhnrfusnt.png)
- филе палтуса300граммов
- креветки очищенные 150граммов
- яблоки2штуки
- дыня150граммов
- масло растительное2ст. ложки
- сок лимонный3ст. ложки
- лимоны1/2штуки
- шафран молотыйпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
- 1Филе палтуса нарежьте кусочками, сбрызните частью лимонного сока.
Кусочки рыбы и креветок натрите шафраном, солью и перцем. - 2Яблоки, очистив от сердцевины, нарежьте дольками, сбрызните оставшимся лимонным соком. Дыню нарежьте кубиками.
- 3Кусочки рыбы, креветок и фрукты нанижите на шампуры, сбрызните маслом.
Шашлык, периодически переворачивая, жарьте над углями 15–20 минут. - 4Для соуса кокосовую стружку залейте горячей водой, варите 5 минут.
Кокосовое молоко соедините с лимонным соком, кинзой, посолите и взбейте блендером в однородную массу.
Подавайте шашлык с приготовленным соусом и дольками
лимона. Гарнируйте смесью дикого и белого риса.
Дополнительно:
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют