Скумбрия, запеченная под майонезом
Купить фото на фотобанке
6176
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 32236 (Для начинающих)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе скумбрии с кожей900граммов
- лук репчатый3штуки
- морковь2штуки
- томат-пюре1ст. ложка
- овощной бульон5ст. ложек
- майонез1/2стакана
- сыр твердый тертый50граммов
- мука пшеничная50граммов
- масло растительное3ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Филе скумбрии нарежьте кусочками, запанируйте в муке и обжарьте на части масла до образования золотистой корочки.
Морковь натрите на крупной терке, лук мелко нарежьте. Овощи и томатное пюре спассеруйте по отдельности на масле. Соедините с бульоном и перемешайте.
Рыбу уложите в глубокую форму, посолите, поперчите, сверху выложите маринад. Посыпьте тертым сыром, полейте майонезом и запекайте в разогретой духовке 15 минут.
При подаче гарнируйте отварным картофелем, посыпьте рубленой зеленью петрушки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
27 января 2013
в названии - скумбрия, а в рецепте свиное филе)))
+4
0
27 января 2013
Спасибо за помощь.
+6
0
 |  |  |  |  |
