Морской угорь по-чилийски
Купить фото на фотобанке
3758
Добавить в любимое...
1 порция
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Бразильская кухня
- Рецепт добавлен: 09.02.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35268 (Бразильская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе морского угря - 150 г
оливковое масло - 2 ст. ложки
пикули или отварные овощи - 100 г
картофель , вареный - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
вино белое сухое - 1/2 стакана
зелень кориандра и петрушки, измельченный - по 1/2 стакана
перец черный молотый
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мелко нарезанный чеснок обжарить на масле до золотистого цвета, добавить рыбу и поджарить, следя за тем, чтобы рыба не подгорела.
Влить вино, добавить перец, соль, мелко нарезанный картофель и пикули или мелко нарезанные отварные овощи. Прогреть на слабом огне еще 5 минут, выложить на блюдо и посыпать зеленью кориандра и петрушки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
