Рулет с креветками
![Рулет с креветками Рулет с креветками](/upload/iblock/6b3/im30_16645.jpg?w=big)
- Тип блюда: Бутербродные торты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 16645 (Встречаем пасху)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/ef8/lrkeyjeragvtxrys sasfompmixrjyfzevd.png)
![](/upload/iblock/0a3/fcujgb cacspbpswtosbw.png)
![](/upload/iblock/4ef/nmwepj izcvmyaeigpwbl srgvycbwjicl.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/76b/cvofub jhphsdxgnqfcymstayzi.png)
![](/upload/iblock/60b/iohjztdpxpef tjgycrgeubhz qbguskjbtcuzfeno.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/ef8/lrkeyjeragvtxrys sasfompmixrjyfzevd.png)
![](/upload/iblock/0a3/fcujgb cacspbpswtosbw.png)
![](/upload/iblock/4ef/nmwepj izcvmyaeigpwbl srgvycbwjicl.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/76b/cvofub jhphsdxgnqfcymstayzi.png)
![](/upload/iblock/60b/iohjztdpxpef tjgycrgeubhz qbguskjbtcuzfeno.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
- креветки очищенные 200граммов
- лук зеленый50граммов
- сыр твердый тертый4ст. ложки
- чеснок2зубчика
- яйца4штуки
- молоко2стакана
- мука пшеничная1/2стакана
- масло сливочное50граммов
- сыр плавленый200граммов
- зелень укропа рубленая2ст. ложки
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
Масло растопите, всыпьте муку и обжаривайте 5-7 минут, помешивая. Тонкой струйкой влейте молоко, доведите до кипения, затем слегка охладите, введите желтки, рубленый чеснок, соль, перец, перемешайте. Введите взбитые в пышную пену белки и тертый сыр. На противень, выложите пергамент и вылейте на него тесто. Выпекайте при 180°С 30 минут. Готовый корж накройте пищевой пленкой и остудите.
Креветки нарежьте кубиками, перемешайте с рубленой зеленью и измельченным сыром.
Начинку выложите на тесто, разровняйте, сверните рулетом, заверните в пергамент и оставьте на 1 час в холодильнике.
При подаче разрежьте рулет на порции. Оформите ломтиками лимона, креветками и зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (5):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
29 августа 2008
А чем можно заменить плавленный сыр?
+5
0
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
28 марта 2009
a syr imenno kakoi? jest plavlenyj tiaguchij (kak gustaja smetana) ili obyknovennyj tviordyj (prodajotsa nebolshimi "kvadratikami")
+5
0
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
04 декабря 2009
В принципе Сыр плавленый можно мягким маслом заменить, но это на любителя
+5
0
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
29 января 2010
приготовила,супер рецепт!!! спасибо! а сыр купила твердый плавленный копченый может надо мягкий? я немного майонеза добавила,чтоб было сочнее!
+6
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/676/60_60_2/542e30104aaf1.jpg)
25 сентября 2014
спасибочки
+4
0