Брускетта с моцареллой

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Помидоры нарежьте кружочками, моцареллу – на 12 ломтиков.
• 2
  Подсушите ломтики хлеба на раскаленной сковороде с одной стороны и натрите эту сторону чесноком.
  
  Ломтики хлеба с обеих сторон сбрызните оливковым маслом.
• 3
  На обжаренную сторону каждого ломтика хлеба положите по три ломтика моцареллы и по три кружка помидора. Поперчите и посолите.
  
  Запекайте брускетты 2–4 минуты при 200 °С.
  
  При подаче оформите листиками базилика, рукколы или кресс- салата. ♦

← Вернуться к рецептам «Бутерброды открытые»