Десерт из ряженки и штрейзеля
3021
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Десерты из фруктов и ягод
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 16.12.2014
- Калорийность: Низкая
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- ряженка1литр
- яйца2штуки
- сахар90граммов
- крахмал2ст. ложки
- ванилин1грамм
- яблоки1штука
- ягоды200граммов
- мука70граммов
- масло сливочное50граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Всем советую попробовать - такой нежный получился, с небольшой ягодной кислинкой. Нижний кремовый слой делается из ряженки. Никогда бы не подумала, что из ряженки получается такой вкусный крем-чиз.
Для начала нам нужно сделать крем-чиз из ряженки. Я делала его за день до выпечки. 2 пакета ряженки в коробочке нужно хорошо заморозить. Я ряженку положила в морозилку на ночь. Затем ее разморозить, предварительно срезав коробку и выложив в дуршлаг или в марлю. У меня этот процесс занял почти весь день. В итоге лишняя жидкость должна стечь, а в марле остаться сам крем.
В крем добавим яйца, сахар 2 ст.л., крахмал, ванилин и все смешаем венчиком.
В смазанную форму выложить крем, на него порезанное кубиком яблоко, затем ягоду.
Далее делаем штрейзель. Муку, сахар 70 гр и холодное масло нужно порубить ножом, затем растереть до состояния крошки.
Штрейзель выложить на ягоду.
Выпекать в духовке 1 час при t=160*. - 2
Приятного чаепития!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
17 декабря 2014
Молодец!
+3
0
17 декабря 2014 ответ на Мариана Оганнисян
Мариана Оганнисян, благодарю!
+3
0
27 июля 2015
Мммм... какой нежный и аппетитный десерт...
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
