Персики с шоколадом

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Измельченное печенье смешать с тертым шоколадом, цедрой, медом и кардамоном. Добавить взбитый яичный белок и перемешать.

Персики разрезать пополам, вынуть косточки и заполнить половинки подготовленной смесью — так, чтобы она образовала небольшие холмики.

Нафаршированные персики уложить на слегка смазанный маслом противень. Вино смешать с сахарной пудрой и вылить в промежутки между персиками. Запекать 30–40 минут при 190 °С.

Подавать персики в вине, в котором они запекались, оформив взбитыми сливками.

← Вернуться к рецептам «Десерты из фруктов и ягод»