Кутья
Купить фото на фотобанке
6172
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Десерты разные
- Национальная кухня: Польская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1867 (Славянская кухня)
Автор
К торжеству:
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- изюм50граммов
- орехи грецкие очищенные50граммов
- мак125граммов
- сливки125граммов
- крупа пшеничная200граммов
- ванильпо вкусу
- сахарпо вкусу
- медпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Перебранную и промытую крупу сварите до мягкости в течение 2 часов, отцедите, охладите.
Мак залейте кипятком и прогрейте до мягкости. Процедите через густое сито, обсушите, пропустите через мясорубку.
Соедините мак с пшеницей. Добавьте измельченные орехи, изюм, сливки, ванилин, сахар и мед по вкусу. Перемешайте.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (6):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
09 сентября 2014
не пробовала
+3
0
09 сентября 2014
что-то новое для меня
+3
0
09 сентября 2014
Кутья с маком интересно
+4
0
03 января 2016
буде дуже смачно, я готовила тільки без вершків ,все таки піст
+3
0
27 июля 2016
Не знаю, у меня бабушка с Польши и она всегда на Рождество делала кутью так: мак растирала с сахаром в макитре (глиняная миска) макогоном (специальная толкушка) и смешивала с распаренной пшеницей, зерна, а не крупа!
+5
0
28 августа 2018 ответ на Домохозяйка
Домохозяйка, моя польская бабушка тоже передала такой способ. Пшеница, сахар, растертый и запаренный мак и мелко наструганые тонкими пластинками грецкие орехи. Мактира и макогон - таких слов давно не слышала!) Спасибо.
+3
0
 |  |  |  |  |
